Agar-agar cantik manis.

"Cara membuat agar2 ini more less,sama dgn membuat agar2 santan marmer".

Bahan:
  • 1 bungkus agar hijau.
  • 1 bungkus agar merah.
  • 3 cups santan yg kental/coconut milk extract (untuk agar berwarna hijau).
  • gula pasir(setengah cup,untuk setiap bungkus agar).
  • 3 cups air,untuk agar berwarna merah.
Methode membuat agar berwarna merah:
  • Campur 3 cups air,setengah cup gula pasir & 1 bks agar berwarna merah.
  • Masak sampai mendidih.
  • Angkat,dinginkan.
  • Apabila sudah set/keras,potong dadu kecil-kecil.
Methode membuat agar berwarna hijau:
  • Campur 3 cups santan yg kental/coconut milk extract,setengah cup gula pasir & 1 bungkus agar berwarna hijau.
  • Masak sampai mendidih
  • Angkat & simpan dalam cetakan agar
  • Masukan agar2 merah yg sudah di potong kecil/dadu tadi,secara merata.
  • Dinginkan/biarkan sampai agar2 tadi mengeras.
TIPS:
  • Saat memasak agar2 tadi,keadaan air harus sampai benar2 mendidih.
  • Saat memasukan agar merah/yg sudah di potong,usahakan agar hijau(santan) masih dalam keadaan yg sangat panas.
Selamat mencoba,
Deasy Roberts.

Labels:

0 Comments:

Post a Comment

<< Home