Lemon Cake.

"Hampir setiap weekend, mertua datang ke rumah.
Mereka sering bawa lemon cake buat cucu2 nya & mantu nya yg cantik ini(hihiy..).
Rasanya enak & gak ngebosenin".
(thank's Myra).

Bahan Cake:
  • 200 gr selfraising fl/tepung terigu yg ada bahan baking powdernya.
  • 150 gr gula pasir halus.
  • 4 butir telur.
  • 1 sdt SP
  • 100 gr mentega,lelehkan.
  • 1 lemon besar -parut kulitnya & sisihkan(grated zest of lemon).
Bahan Topping:
  • 2 sdm full icing sugar.
  • 1 perasan lemon jc.
  • Campur semua bahan & sisihkan.
Cara membuat cake:
  • Kocok telur,gula & SP,sampai mengembang.
  • Masukan mentega yg sudah meleleh,parutan kulit lemon & terigu.
  • Bakar di oven,gas mark 3 selama 35-40 mnt.
  • Setelah matang ,tusuk-tusuk cake tadi dgn menggunakan tusukan sate,hingga merata.
  • Siram cake tadi dgn bahan topping.
  • Dinginkan sampai topping tadi meresap .

Selamat mencoba,
Deasy Roberts.x

Labels:

0 Comments:

Post a Comment

<< Home