Tongseng Kambing.

"Untuk membuat proper tongseng(seperti yg ada di Indonesia),harus menggunakan bumbu gule.
Buat yg tinggal di luar negri( kaya saya),yg susah cari bumbu gule,bisa coba resep tongseng ini".

Bahan:
  • 500 gr daging kambing.
  • Kol,rebus sisihkan.
  • Tomat,iris & sisihkan.
Bumbu:
  • 1 btg sereh,memarkan.
  • 3 lembar daun salam.
  • 1 ruas lengkuas.
  • 1 ruas jahe.
  • 1 btg kayu manis.
  • 2 sdm ketumbar bubuk.
  • 1 sdm jinten bubuk.
  • 1sdt kunyit bubuk.
  • 1 sdt lada putih bubuk.
  • Kecap manis,secukupnya.
  • Penyedap maggi & garam,secukupnya.
  • Air secukupnya.
Bumbu yg di haluskan:
  • 5 siung bawang putih.
  • 5 siung bawang merah.
  • 3 cabe merah.
Methode:
  • Oseng bumbu yg sudah dihaluskan,sampai wangi.
  • Masukan semua bumbu & kambing.
  • Masukan air, penyedap,kecap manis dan masak hingga matang.
Cara penyajian:
  • Taruh kol yg sudah direbus & irisan tomat.
  • Siram dgn tongseng tadi.
Selamat mencoba,
Deasy Roberts.x

Labels:

1 Comments:

At 5:17 AM, Blogger diasepam44 said...

tulisane resep tu ndak kebaca coz warnane putih

 

Post a Comment

<< Home