Urab sayuran.

"Ternyata,bikin urab itu gampang lho...".

Bahan:
  • 300 gr desiccated coconut/kelapa kering.
  • Sayuran(apa aja yg ada)potong , rebus & sisihkan.
  • 1 sdm asem jawa,seduh dgn air secukupnya,sisihkan.
Bumbu yg di haluskan:
  • 3 siung b.putih.
  • 4 siung b.merah.
  • cabe merah,secukupnya.
  • kencur bubuk/kencur segar,secukupnya.
  • 6 daun jeruk,iris tipis dahulu.
  • terasi,secukupnya.
  • air setengah cup/secukupnya.
Methode:
  • Oseng bumbu yg sudah di ulek/tumbuk,sampai wangi.
  • Masukan kelapa,aduk .
  • Masukan air asam jawa & masukan air.
  • Masak sampai kelapanya kalis.
  • Angkat dan campur dgn sayuran yg sudah direbus tadi.
Selamat mencoba,
Deasy Roberts.x

Labels:

0 Comments:

Post a Comment

<< Home