Somay ikan ala neng deasy.

Salah satu makanan favourite saya.

Bahan Somay:
  • 450 gr ikan putih-cod,coley,hake,dll(blender)/bisa menggunakan fish paste( bisa di beli di asian supermarket).
  • 400 gr tepung kanji.
  • 1 sdm tepung terigu.
  • 2 telur.
  • 4 sdm bawang goreng.
  • 4 bawang putih.
  • penyedap rasa ikan & salt.
Cara:
  • Blender semua bahan sampai benar-benar halus.
  • Bentuk somay bulat/lonjong,sesuai selera.
  • Kukus dgn menggunakan dandang,sampai matang.
Bahan bumbu somay:
  • 300 gr kacang merah,goreng.
  • 2 cabe merah.
  • 5 bawang putih.
  • 1 gula merah.
  • 2 daun jeruk purut.
  • 2 sdm tomat sauce.
  • 2 sdm saus pedas ABC(kalo punya).
  • Air 1 cup.
Cara:
  • Blender semua bahan,sampai benar-benar halus.
  • Masak dgn api sedang,sampai bumbu somay menjadi kental.
Selamat mencoba,
Deasy Roberts.

Labels:

5 Comments:

At 9:55 PM, Blogger Mama-Cat said...

Damang Teteh? Wah ga bisa ngasih komen di shoutbox nih Teh... BTW koki mana yg tinggal di Seattle? Pingin kenalan juga....

 
At 10:38 PM, Blogger Deasy Roberts. said...

Damang mama cat..hehhe..

Anu tinggal di seattle mah neng miu .
mama cat,teu hoyong kenalan sareng abdi???*maksa*hahahha..

 
At 9:03 AM, Anonymous Stilleto` said...

Hi, nick gue Stilleto`.. temennya mozzas.. barusan gue dl resep siomaynya, bikin ngiler soalnya. Semoga ga keberatan yah.

Thanks a bunch sebelumnya.

 
At 9:19 AM, Blogger Butik-Ceria said...

Somay SD ni yang dahsyat .. dulu saya kenal somay gak macem macem .. lumayan empuk dikunyah tapi skr makan somay spt makan nasi .. berat bgt
Bisa kenyang pula :))

Best Regards

Inu Arya A
www.butik-ceria.com
Butik Sprei-Grosir Sprei- Online

 
At 3:35 PM, Anonymous doa doa said...

kayanya makin beragam aja ya somaynya. jadi pengen nyobain satu satu

 

Post a Comment

<< Home