Resep ini terinspirasi oleh Ibu Henny di Köln, waktu kitu bermain ke tempatnya disuguhin yamin ini dan MB suka...setelah melihat caranya yang mudah, cepat dan enak, saya pun mencobanya

Bahan
Mie Telor direbus, kemudian tiriskan
Kuah Jamur :
Bawang putih 5 siung iris tipis, ditumis sisihkan
Jamur iris tipis
Tahu iris kotak2
Ayam iris kotak
Salami sapi iris kotak2 (bila suka)
Sawi putih potong2 (saya pakai tauge, karena sawinya habis..hikss)

Caranya :
Mie
Dalam mangkok, masukkan kecap 1 sdt, garam (bumbu royco) sesuai selera (1/2 sdt), 2 sdm minyak tumisan bawang putih
Masukkan mie dan aduk2, taburi dengan bawang daun

Kuah Jamur
Tumis bawang putih sampai harum, masukkan ayam, tahu, jamur, sayur, tumis sebentar kemudian tambahkan air 3 gelas, sampai matang, tambahkan garam/bumbu penyedap sesuai selera. Sajikan dalam mangkok.

Tambahkan irisan cabe rawit bila suka

Labels: nasi-mie-pasta