Makanan yang satu ini namanya agak² unik…jalatoh
Di keluargaku jalatoh selalu ada sebagai salah satu teman makan nasi kebuli, atau bisa juga langsung di makan begitu saja…..apalagi kalau udara di luar panas.
Rasanya….hmmmm, segar seperti asinan.



Bahan:
Ketimun, belah dua lalu iris tipis
Nanas, kupas lalu potong dadu ( bisa juga nanas kalengan )
tomat, iris kasar
saos tomat
cabe merah /sambal oelek
cuka
gula pasir
garam


Cara membuat:
aduk jadi satu, saos tomat, cabe merah, cuka, gula pasir, garam, lalu campur dengan sayuran yang sudah di potong- potong aduk rata, lalu simpan di dalam kulkas biar bumbu meresap. Selamat mencoba yah.

Bahan:
sosis ayam / sapi, potong lalu goreng
kentang, potong dadu lalu goreng
bawang bombay, iris kasar
cabe merah / sambel oelek
tomat
gula pasir
garam
minyak goreng



Cara membuat:
Tumis bawang bombay sampai harum lalu masukan sambel oelek / cabe merah yang sudah di haluskan, tumis sampai matang.
Lalu masukan tomat dan gula pasir, beri sedikit air lalu masak sampai air habis dan kuah kental, masukan sosis dan kentang yang sudah di goreng ,matikan api lalu aduk rata.

Kalau denger kata sambal ijo pasti langsung keingetan sama restoran padang……… engga sah kayanya kalo makan di restoran padang gak nyobain yang namanya sambal ijo
Kalau penyakit yang namanya males masak lagi kambuh……asal punya persedian sambal ijo di kulkas mah masih aman
Makan nasi panas cuma pake sambal ini aja bikin tambah-tambah lagi…… apalagi di tambahin tempe goreng sama rendang padang…..ehhhhhhhm di jamin gak bakalan mau berhenti deh.
Kalo aku sukanya ikan terinya agak di banyakin, pokoke eunak tenan deh.


Bahan:
Cabe ijo ( kalau tidak mau terlalu pedas campur cabe ijo yg besar )
Bawang putih
Tomat ijo (kalo gak ada yg ijo yg merah jg enak tapi jangan yg terlalu matang )
Teri medan
Minyak


Cara Membuat:
Rebus cabe ijo tapi jangan sampai terlalu matang,lalu angkat
Ulek kasar cabe ijo dan bawang putih lalu panaskan minyak
Goreng ikan teri setengah matang lalu masukan cabe ijo yang sudah di ulek dan garam
Tumis sampai harum, sebelum di angkat masukan tomat yang sudah di potong-potong
Lalu masak lagi sebentar,angkat

Bahan :
Roti Hamburger siap pakai
Daging Cincang
Roti tawar (cuil kecil kecil)
Bawang putih
Bawang bombay
Sedikit susu
Telur (jika suka)
Garam
Merica
Pala bubuk
sedikit minyak untuk memanggang.

Bahan saus
Campur jadi satu:
Mayonaise
Mustard
BBQ sauce
Sambal botolan

Bahan tambahan
Selada / lettuce
Tomat
Acar timun siap pakai

Cara membuat:
Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
Campurkan tumisan dengan daging cincang dan roti tawar. Aduk aduk sambil tambahkan susu sedikit demi sedikit. Jika telah tercampur rata tambahkan telur, garam, merica dan pala.
Bentuk adonan menjadi bulat dan pipih, panggang diatas wajan yang sudah diberi sedikit minyak. Panggang satu sisi sampai matang, kemudian balikan. Lakukan sampai adonan daging habis.
Potong menjadi dua roti burger siap pakai. Panggang sebentar diatas minyak bekas memanggang daging.
Kemudan oleskan adonan saos dikedua sisi roti burger, tambahkan potongan lettuce, tomat, acar timun dan daging.
Burger siap disantap.
Selamat menikmati.