Ngemil Churos yukkk..

Ini Buat Mbak Hani/Mama Raihan yang di SB, pingin camilan yang super duper gampang. Ini nih, resep asli dari almarhum Inong, tapi saya modifikasi sedemikian rupa, yang berasa pas dilidah saya, heheheh...silahkan atuh dicontek yaaa...


CHURROS BUNDA>> modif Rien

Bahan2:
125 gr tepung terigu
100 gr margarine/butter
200 ml air
4 btr telur ayam
1/2 sdt garam

Bahan taburan:
5 sdm gula bubuk
1 sdt kayumanis bubuk

Cara membuat:
Didihkan air, margarine/butter dan garam.Kecilkan api, lalu masukkan tepung terigu, aduk sampai kalis.Angkat.Tunggu sampai asap panas hilang, masukkan telur, aduk terus sampai adonan licin.Masukkan ke dalam piping bag.Semprot panjang2 di atas minyak panas.Goreng sampai sampai kuning kecoklatan.Angkat. Tiriskan.Taburi dengan campuran gula bubuk dan kayumanis bubuk.Hidangkan.

Tips:- pada saat tepung masuk, adonan akan memberindil, jangan ragu, aduk terus sampai rata.
- begitu pula pada saat telur masuk, adonan akan terpisah2, aduk terus sampai licin

Labels:

1 Comments:

At 11:34 AM, Blogger infogue said...

artikel anda bagus dan menarik, artikel anda:
Artikel kuliner terhangat
Artikel anda di infogue

anda bisa promosikan artikel anda di http://www.infogue.com/ yang akan berguna untuk semua pembaca. Telah tersedia plugin/ widget vote & kirim berita yang ter-integrasi dengan sekali instalasi mudah bagi pengguna. Salam!

 

Post a Comment

<< Home