Asinan si Ummi Inta
Bahan:
1 buah nanas kalengan
1 buah mangga
1/2 potong timun
2 genggam toge
1 bungkus Sawi asin (sauere senfkohl)
Bawang putih, cincang halus.
Gula putih
Garam
Cabe merah
Ebi bubuk, sangrai sebentar
Cuka dapur
Jeruk nipis
Air untuk melarutkan gula.

Cara membuat:
Didihkan air bersama gula putih sampai larut (campur gula putih dengan air mendidih, aduk2 hingga larut). Setelah agak dingin, masukan cincangan bawang putih, garam, ebi, dan cuka. aduk2 hingga tercampur, sisihkan.
Sementara itu potong2 Nanas, mangga, timun, sawi asin sesuai selera. Masukan semua bahan yang terlah dipotong kedalam campuran air, tambahkan toge dan irisan cabe merah.
Simpan dilemari es, setelah dingin sajikan.
selamat menikmati, segaaaaar.......;)

Labels:

0 Comments:

Post a Comment

<< Home