Bertetangga dengan Kel. Diesel jadi banyak pengetahuan tentang masak memasak untuk vegetaris nih. Seru juga lhoo! Cari2 bahan yang bisa cocok buat vegetaris. Karena setiap ke rumah dibikinin balado terong terus..hhihihihi, jadi saya cari resep yang bukan balado tapi teuteup pake terong kesukaan Arnulf. Ketemu resep lodeh terong, kayanya dicampur sama tahu okeh juga nihh. Yah udah dimasak dehh, hasilnya? yang non vegetaris juga ikutan makaaannnn doongggg...yuukkkkk.
Bahan :
2 buah terong potong kotak2
1 buah tahu besar potong kotak kotak
5 buah cabe hijau iris serong
Bumbu :
2 bawang bombay cacah
3 bawang putih cacah
1 sdt laos bubuk (galangal)
1 sdm gula merah iris
250 mL santan
500 mL air
1 sdt garam (kalau saya pakai gemüse Bruhe : kaldu sayur)
Cara:
Campur semua bumbu, aduk2 dan rebus sampai panas, masukkan terong, tahu dan cabe hijau. Bila kurang garam, tambahkan. Sajikan panas-panas dengan nasi panas, hasilnya? segeerrr.
Labels: sayur
0 Comments:
Post a Comment
<< Home