Bahan:
roti tawar, buang bagian pinggirnya ( potong segitiga )
telor, kocok lepas
tepung panir
minyak goreng

Bahan Isi:
200 gr daging cincang
1 buah wortel, potong dadu kecil
1 batang daun bawang, iris halus
1 buah bawang bombay, potong dadu
2 siung bawang putih, cincang
Lada bubuk, secukupnya
Pala bubuk, secukupnya
Margarine
Garam


Cara membuat:
tumis bawang bombay dan bawang putih dengan margarine sampai harum
lalu masukan daging cincang, wortel, tambahkan air, masukan pala, lada dan garam,terakhir masukan irisan daun bawang.
masak sampai air habis dan daging matang, lalu angkat, biarkan sampai agak dingin
ambil selembar roti, lalu isikan tumisan daging, tutup lagi dengan selembar roti di atasnya
tekan- tekan roti yang sudah di isi agar adonan isi menempel
celup roti ke telor kemudian di gulingkan ke tepung panir
masukan roti ke dalam kulkas kira- kira 1 jam supaya tepung panir merekat
goreng dalam minyak banyak yang panas sampai kecoklatan, sajikan hangat- hangat dengan saos sambal botolan atau cabe rawit