Gulai Kacang Hijau

Bahan:
Kacang hijau
Daging sapi, potong dadu
Wortel, potong 2 cm
Labu siam/ kohlrabi, potong dadu
Tomat
Santan
Minyak goreng

Bumbu:
Lada
Bawang merah
Bawang putih
Jahe
Kunyit
Ketumbar
Jintan
garam


Cara membuat:
Rebus daging, lalu selang beberapa menit masukan kacang hijau.
Rebus sampai kacang hijau empuk, lalu masukan wortel, bila sudah agak empuk masukan labu siam dan tomat.
Sementara itu tumis bumbu yang sudah di haluskan, bila sudah harum masukan tumisan ke dalam air rebusan kacang hijau.
Terakhir masukan santan, masak sampai semua sayuran empuk .

Labels: ,

1 Comments:

At 8:11 AM, Anonymous Jeng Anna said...

makasih resepnya :)

 

Post a Comment

<< Home