Bahan:
ikan ( apa saja, sesuai selera )
cabe rawit / cabe merah
jeruk nipis
minyak goreng
garam

Bumbu:
bawang merah
bawang putih
kemiri
jahe
kunyit


Cara membuat:
bersihkan ikan lalu beri garam dan perasan air jeruk nipis, lalu diamkan sebentar.
Goreng ikan sampai garing
Haluskan bumbu, lalu tumis, bila tumisan sudah matang tambahkan sedikit air.
Masak sampai bumbu kental lalu masukan cabe rawit/ cabe merah,lalu matikan api
Susun ikan goreng di piring saji lalu siram dengan tumisan bumbu.